Один із найнезвичних смаків, тому що містить в собі сир Горгонзола. Саме цей інгредієнт дарує цікавий в міру солоний смак вершковому джелато, а груша, яку ми готуємо протягом 8 годин, додає солодко-кислу родзинку даному смаку. Ідеально смакує з бокалом вина.